Edith Morvan
L'art des sensations !
La dégustation !
Apprenez à utiliser votre mémoire sensorielle en utilisant vos yeux, votre nez et votre bouche.
Apprenez à déterminer l'équilibre et les arômes d'un vin en atelier.
Cela vous donnera beaucoup d'indications sur le travail de production et de transformation fait en amont.
Chaque vin est différent, chaque vin a son histoire et chaque personne peut le ressentir différemment. C'est toute la subtilité de la dégustation, elle est propre à chacun.
Rapprochez vous d'Edith pour organiser votre atelier de dégustation !
Ouvrir la bouteille 6h avant consommation
Boire à température ambiante : 17-19 degrès
Éviter de carafer un vin vieux
Ne pas réutiliser le bouchon en liège après ouverture
Accords mets et vins
Le château TerreCiel Saint Emilion Grand Cru vous propose ses accords mets-Vins :
Tartinades à l'apéro avec le château TerreCiel Saint Emilion Grand Cru 2021 :
un vin gourmand et fugace, discret, flatteur, séduisant
Langue de boeuf sauce épicé avec le château TerreCiel Saint Emilion Grand Cru 2022 :
un vin noble et velouté, soyeux, onctueux, harmonieux
Sur un fromage Saint Nectaire avec le "A" du château TerreCiel Saint Emilion 2022 :
un vin doux et onctueux, généreux, somptueux, ambitieux
Au désert sur un fondant au chocolat avec le château TerreCiel Saint Emilion Grand Cru 2020 :
un vin fin et féminin, subtil, gracieux, élégant